Struttura responsabile

Dipartimento di Scienze Zootecniche e Ispezione degli Alimenti

Obiettivi e finalità

Il Corso è finalizzato alla formazione ed all’aggiornamento di figure professionali esperte nel campo dell’igiene, della sanità, del controllo e della tecnologia nella filiera lattiero-casearia.

Organizzazione

Il corso si articolerà per un totale di 200 ore di cui 96 ore di didattica frontale (8 CFU). La didattica frontale e le esercitazioni di laboratorio si svolgeranno presso le strutture del Dipartimento di Scienze Zootecniche. Durante il corso saranno inoltre effettuate visite presso allevamenti, impianti di trattamento termico del latte, industrie di trasformazione. La frequenza del corso è obbligatoria per almeno il 80% del totale dell’impegno orario previsto.

N° posti

20

Costo

€ 900,00

Durata

11 mesi

Anno d'Istituzione

2008/2009

Titoli per l'ammissione

vedi art.4 del regolamento

Bando

P2636_08B.pdf

Scadenza domande

12/12/2008

Date Prove

12/01/2009